（2025年3月10日-3月14日）

3月10日  紫菜包饭（地域特色美食之—韩国）

紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理，起源于日本寿司，随后被朝鲜王国改名为紫菜包饭。它是一道无需烹饪即可享受的美味。在老师的指导下，同学们分组蒸米、洗菜、切菜、为紫菜包饭准备所需配菜，由老师示范包饭手法，同学们依次制作，最后将仅适合自己口味的独特“馅料”全部用紫菜“打包”，锯刀切成均匀大小，挤上喜欢的酱料，至此，大功告成，开始享受美食。

3月11日  尖椒肉丝面（家常面食）

家常美味，也是人生百味。尖椒肉丝面是一道由尖椒和瘦肉为主要材料做成的菜品，属于家常面食。在家懒得动弹做饭的时候，可以买一些现成的面条、做一个尖椒肉丝面，怕辣的人可以换成青椒即好吃又省时。因上课时间有限，面团由老师提前醒发好，并将和面要点教授学生，再由老师指导将所需食材改刀备用，醒好的面团擀成饼、切丝。老师讲授炒肉丝的要领，由同学们分工协作，完成美食制作。

3月13日  番茄肥牛饭（家常美食）

番茄肥牛是一道非常受欢迎的中式菜肴，它取材于肥牛卷或牛肉和番茄，口感鲜嫩多汁，滋味独特。番茄肥牛做法简单，只需将番茄、肥牛卷依次入锅烹饪，加以简单调味即可。番茄酸甜的口感搭配嫩滑的肥牛卷令人食欲大增。课上孩子们认真学习老师讲授的制作要领，制作方法，分组协作

一节课下来让同学们懂得了再简单的美食碰撞，唯有精心烹饪才会成为美味佳肴。