为持续筑牢校园食品安全防线，切实保障全体师生“舌尖上的安全”，2025年10月14日上午，和平市场监管所专项检查组一行三人莅临山西机械高级技工学校，对我校餐厅进行了全 面的食品安全检查与专业指导。

       食品安全一直是我校管理工作中不可逾越的红线和重中之重。长期以来，学校始终将师生健康放在首 位，坚持推行标准化、精 细化的食堂管理模式。此次检查，既是对我校常态化管理工作的一次权威检验，更是一次促进管理水准再提升的宝贵契机。检查过程中，执法人员深入餐厅后厨、仓库、洗消间等各个区域，通过细致查阅台账、现场询问流程、实地查验操作等方式，对我校食材采购溯源、规范储存、加工制作、餐具消毒、食品留样及从业人员健康管理等关键环节进行了系统且严格的核查。
       检查组对我校在食品安全管理中展现出的专业性与规范性给予了充分肯定，同时结合最新法规与实操经验，对细节优化提出了精 准的指导建议，再三强调要持续压紧压实主体责任，从源头确保每一份食材的安全与品质。
       对此，我校后勤负责人对监管所提供的专业、严谨的指导表示衷心感谢，并现场郑重承诺，将对所有指导意见“照单全收，立行立改”。学校将以此为契机，举一反三，进一步完善食品安全长效机制，加强日常巡查的力度与频次，深化员工的安全意识与操作培训，矢志不渝地提升餐饮服务品质与安全保障水平。
       此次专项指导，不仅为我校食品安全工作进行了一次高质量的“全 面体检”，更强化了“以人为本、生命至上”的校园管理理念。它向社会公众、学生及家长传递了一个明确的信号：山西机械高级技工学校始终以师生健康为本，以社会责任为责。我们坚信，通过这样常态化的内外联动与自我革新，必将极 大地增强学校的社会公信力与品牌美誉度，为培养高素质技能人才营造一个更加安心、放心、暖心的学习生活环境，为构建平安和谐校园提供最坚实的保障。